STRUKTURA SZKOŁY
Aktualnie szkoła funkcjonuje jako Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych nr 2 im. Genowefy Jaworskiej i mieści się przy ul. Sienkiewicza 33 w Inowrocławiu. Uczniowie dysponują 21 salami dydaktycznymi, biblioteką, salą gimnastyczną w Hali Kujawianka. Kształcenie zawodowe odbywa się w nowocześnie wyposażonych pracowniach technologii gastronomicznej, pracowni kelnerskiej, pracowni fryzjerskiej oraz pracowni hotelarskiej.
Parter budynku zajmują pomieszczenia Warsztatów Szkolnych wraz z salą do obsługi gości i bufetem szkolnym. Warsztaty dysponują 20 stanowiskami pracy dla uczniów. Zajęcia praktyczne odbywają się w systemie dwuzmianowym w następujących działach: kuchnia gorąca, garmażernia, cukiernia, przygotowalnia. W zespole szkół kształci się obecnie około 315 uczniów.
Struktura kształcenia zawodowego
Lp. | Szkoła |
Cykl kształcenia |
Zawód |
1. | Technikum Gastronomiczne | 4 lata | technik żywienia i usług gastronomicznych |
2. | Technikum Gastronomiczne | 4 lata | kelner |
3. | Technikum Hotelarskie | 4 lata | technik hotelarstwa |
4. | Technikum Fryzjerskie | 4 lata | technik fryzjer |
4. | Zasadnicza Szkoła Zawodowa | 3 lata | kucharz, fryzjer, piekarz, cukiernik |
Praktyczna nauka zawodu w formie zajęć praktycznych realizowana jest w oparciu o własną bazę warsztatów szkolnych. Praktyka zawodowa w zawodach technikalnych realizowana jest u pracodawców. Szkoła ściśle współpracuje z lokalnym środowiskiem branży hotelarsko-gastronomicznej.